fbpx

Topatleet Janneke is veganist: ‘Ik presteer nu beter’

Topatleet Janneke van der Meulen is sinds acht jaar veganist. Ze won goud op zowel het WK in 2018 als op het EK in 2019.  In haar nieuwste boek ‘EET WIN-WIN, wetenschappelijk onderbouwd’, leert ze je hoe je met een plantaardig dieet het allerbeste voor jezelf én de wereld doet.

De hoeveelheid vegan producten groeit snel. Steeds meer mensen kiezen voor een vegan lifestyle. ‘Het is wetenschappelijk bewezen dat een onbewerkt plantaardig dieet niet alleen het aller gezondste is voor de mens, het is ook het allerbeste voor de aarde en alle dieren’, zegt Janneke. ‘Die win-win vind ik fascinerend.’ Op haar vijftiende koos Janneke voor een vegetarisch dieet, maar al snel daarna koos zij ervoor om vegan door het leven te gaan. ‘Ik heb onwijs veel research gedaan omdat ik het wilde combineren met een van de fysiek zwaarste sporten die er is: roeien. Achteraf waren alle zorgen voor niets. Een onbewerkt plantaardig dieet is de aller gezondste optie die er is.’

De (vegan) way to go

De hoeveelheid vegan producten groeit gestaag, en niet zonder gevolgen. Steeds meer mensen kiezen voor een vegan lifestyle. ‘Het is wetenschappelijk bewezen dat het wel degelijk gezonder is. Daarnaast is het beter voor het welzijn van zowel mens als dier en is het ook nog eens bevorderlijk voor de huidige staat van de aarde. Die win-win vind ik fascinerend’, zegt Janneke. Op haar vijftiende koos Janneke voor een vegetarisch dieet, maar al snel daarna koos zij ervoor om vegan door het leven te gaan. Deze keus maakte zij inmiddels acht jaar geleden, en verliep in het begin niet geheel vlekkeloos. ‘Je moet écht veel herontdekken. In het begin was het een zoektocht, omdat er destijds nog niet zoveel over bekend was. Inmiddels heb ik de juiste weg gevonden. Mensen die mijn boek lezen, gaan daarbij echt over de snelweg, dankzij de lange weg die ik moest begaan, om op de juiste te belanden.’

Het dieet in overeenstemming met onze anatomie

De vegan lifestyle is niet alleen bevorderlijk voor de aarde en de dieren. ‘Eten in overeenstemming met je anatomie is de snelste route naar een optimale gezondheid, meer energie en dus naar maximale prestaties. Daarnaast voelt het feit dat je bijdraagt aan de oplossing van een van de grootste, hedendaagse problemen bevrijdend. De aarde piept en kraakt aan alle kanten. Daarnaast zijn er miljarden dieren die een miserabel kort leven hebben voor onze smaak, cultuur en tradities. De mens is gemaakt voor een voedselpatroon op basis van fruit en planten. Je hebt meer energie, herstelt sneller, slaapt beter. Nadelen heeft het niet.’

Topsporter én vegan: do or don’t?

Als topsporter train je zes dagen per week twee a drie keer per dag. Is een vegan lifestyle dan wel aan te raden? Krijg je dan genoeg essentiële voedingsstoffen binnen? ‘Absoluut. Helaas gaan er heel veel fabeltjes over gezonde voeding in de ronde. Ik heb ze allemaal uitgezocht. Wat blijkt? Met een onbewerkt plantaardig dieet krijg je veel meer essentiële voedingsstoffen binnen dan bij een dieet waar wél vlees, vis, zuivel en eieren in zitten. En niet alleen dat. Je krijgt ook nog eens substantieel minder schadelijke stoffen binnen. Ik schreef er twee (bijna drie) boeken over.’

Gamechanger

Vandaag de dag liggen de winkels vól met boeken voor mensen die meer of volledig plantaardig willen eten. Toen Janneke veganist werd, was dat wel anders. ‘Steeds meer topsporters worden vegan, waaronder Lewis Hamilton en Serena Williams. Mede daardoor wordt de vegan lifestyle een steeds bekender en positief beladen begrip, en dat is maar goed ook. De visserij en veeteelt zijn misdaden waar je niet aan wil bijdragen.’

In de keuken

Janneke geeft veel trainingen en workshops over hoe je supersnel, gezond en volwaardig (meer) plantaardig eet. ‘Mensen zijn verbaasd hoe lekker je kunt eten met een plantaardig dieet. Je hebt ontzettend veel groente- en fruitsoorten, waardoor je van iedere maaltijd een feestje kunt maken. Mensen voelen zich binnen no-time fiter en gezonder’.

Volg Janneke op Instagram! www.instagram.com/jannekevandermeulenen lees haar boeken SUPERSNEL HERSTEL en EET WIN-WIN. Op www.jannekevandermeulen.nlvind je alle informatie over de workshops en de 1-op-1 coachsessies.

 

 

 

 

 

 

5 boeken die je zelfontwikkeling stimuleren

Ongeacht of je lekker in je vel zit of bezig bent met uitdagende en leuke dingen, zijn er momenten in je leven dat jij het gevoel hebt dat je even helemaal vastloopt. Om je hiermee te helpen delen wij 5 boeken die je kunt lezen om je zelfontwikkeling te stimuleren en weer gemotiveerd te raken.

1. Brain balance – Charlotte Labee

Als jij echt in jezelf wilt investeren en je ontwikkeling op alle fronten wilt stimuleren, dan is dit boek zeker iets voor jou. Charlotte leert je hoe je met haar Golden Growth methode gelukkiger kunt worden. Daarnaast deelt ze ook haar persoonlijke ervaringen met jou. Het boek bevat onder andere een 6-stappenplan om binnen 60 dagen in balans te komen, kennis over je brein, duidelijkheid over het bereiken van je levensdoel en tools & motivatie om je dromen waar te maken.

2. De edele kunst van not giving a fuck – Mark Manson

In dit boek leer je hoe je om kunt gaan met tekortkomingen en tegenslagen in het leven. Dit boek gaat jou de moed geven om niet meer weg te rennen voor je angsten, fouten en onzekerheden, maar de pijnlijke waarheid onder ogen te komen. Het helpt je meer zelfvertrouwen te krijgen en te kiezen voor de dingen waar jij om geeft en niet waar een ander om geeft. Het boek zit vol met goede grappen, maar de theorie wordt voornamelijk ondersteund met wetenschappelijk onderzoek.

3. On top – Anna Nooshin

Heb jij inspiratie en motivatie nodig om ‘On Top’ te komen en al jouw dromen te verwezenlijken? Dan is deze inspiratiegids vol humor en herkenbare situaties echt iets voor jou! Voor iedereen die ambitie heeft en wel eens onzeker is, is dit een perfect boek. Je leest hoe een jeugd in in asielzoekerscentra, honderden obscure bijbaantjes, high end stages in New York en een low budget wereldreis hebben bijgedragen aan haar huidige succes. Je leert wat Anna heeft geleerd. Ongelooflijk inspirerend!

4. Het happiness project – Gretchen Rubin

Gretchen Rubin lijkt een perfect leven te hebben: een man, twee kinderen, een mooi huis en een goede baan. Het bleek echter dat ze toch niet zo gelukkig was als dat het leek. Ze besluit zich een jaar lang te wijden aan het vinden van geluk. Ze hoopt antwoord te krijgen op de vraag: heb je je geluk in eigen hand? Heb jij soms het gevoel dat je nog gelukkiger of vrolijker zou kunnen zijn? Dan is dit hét boek voor jou: het doet je lachen én nadenken en staat vol tips en adviezen om zelf aan de slag te gaan.

5. Master your mindset – Michael Pilarczyk

Master Your Mindset, Leef Je Mooiste Leven gaat over persoonlijke en spirituele groei, maar ook over zakelijk succes. Die combinatie maakt dit boek uniek. Het leven dat je op dit moment leidt en de persoon die je bent geworden zijn het resultaat van je gedachten en je beslissingen. Waarom doe je soms níet wat je wél zou willen doen? Het zijn belemmerende gedachten die je tegenhouden te doen wat je werkelijk wilt. Dit boek is zeker het lezen waard als jij jouw mogelijkheden wilt ontdekken om je dromen waar te maken en het beste uit jezelf te halen.

Dit zijn de leukste kinderboeken van het moment!

Kinderboeken roepen bij iedereen wel een nostalgisch gevoel op. Want zeg nou zelf, jij hebt toch een boek dat je als kind wel 10 keer gelezen hebt? De klassiekers kennen we inmiddels wel, daarom hebben we voor jullie de leukste kinderboeken van dit moment uitgezocht.

1. De Gorgels en het geheim van de gletsjer 

De Gorgels reeks van Jochem Myjer verscheen voor het eerst in 2015. Sindsdien is de reeks een grote hit! Vooral het nieuwste deel ‘De Gorgels en het geheim van de gletsjers’ staat vaak in de top 10 van beste kinderboeken 2018.

Melle en zijn familie zijn op vakantie in de Alpen. Maar in de nacht gebeuren er allemaal gekke dingen. De rugzak van Melles zusje, Limoni, verdwijnt. En nog belangrijker, waar is Limoni haar eigen Gorgel, Belia? Samen gaan ze op avontuur. Het spoor leidt ze naar de gletsjer, die langzaam begint te smelten nu het warmer wordt. Ook leren ze over Murmeltieren, roofvogels, Berggorgels en Kotsbalgers.

De Gorgels

2. Gewoon zoals je bent 

Gewoon zoals je bent is geschreven door Jonny Lambert. Het boek staat in de Prentenboeken Top 10 van de Nationale Voorleesdagen 2018.

Het nieuwsgierige olifantje Snuf heeft moeite om tijdens een lange tocht netjes in de olifantenrij te blijven. Als hij om zich heen kijkt, ziet hij allerlei verschillende dieren. Waarom ziet hij er niet zo uit? Snuf wil ook puntige hoorns of vleugels om te kunnen vliegen!

Gewoon zoals je bent

3.  De reuzenperzik 

De reuzenperzik is een spannend, leuk en fantasierijk boek. Alle ingrediënten voor een leuk kinderboek zijn aanwezig. Roald Dahl stelt nooit teleur!

Wanneer James een zakje toverkracht bij de kale perzikboom laat vallen, groeit daar een reusachtige perzik aan. De perzik groeit en groeit en wordt net zo groot als een huis! James kruipt door een tunnel de reuzenperzik binnen en ontmoet Ouwe-Groene-Sprinkhaan, juffrouw Spin, Lieveheersbeestje en nog veel meer dieren. Samen met zijn nieuwe vriendjes beleeft hij de gekste avonturen.

De reuzenperzik

4. Geluk voor kinderen

In dit boek vind je tien spannende voorleesverhalen over tien geluksvogels. Elk verhaal heeft een eigen thema met stimulerende vragen en opdrachten om het thema voor elk kind bespreekbaar te maken.  Thema’s zoals ‘Mezelf zijn’, ‘Geven’, ‘Kracht’ en nog veel meer worden verbonden aan een eigen vogel. Kinderen gaan spelenderwijs op zoek naar oprecht geluk en een warm nest!

Geluk voor kinderen

5. Lampje

Lampje is geschreven door Annet Schaap en is een kinderboekje dat ieder kind wil hebben. De schrijfster kreeg voor dit boek verschillende prijzen. Op 2 oktober 2018 kreeg zij de Gouden Griffel voor dit boek, waarmee alle belangrijke prijzen die zij ermee had kunnen winnen ook naar haar toegingen. Een verhaal dat je niet kunt neerleggen en uit móet lezen!

Lampje is een verhaal over de zee. Over geheimzinnige zeewezens en piraten. Lampje is de dochter van de vuurtorenwachter, die iedere avond de eenenzestig treden beklimt om het licht aan te steken. Tot op een stormachtige avond alle lucifers op zijn en alles misgaat.

Lampje

6. Hé, wie zit er op de wc?

Dit is een hilarisch prentenboek vol dierenvrienden die heel lang moeten wachten voordat de deur van de wc eindelijk open gaat… Het is gekozen in de Prentenboeken Top 10 voor de Nationale Voorleesdagen 2017.

Beer moet hoognodig naar de wc, maar de wc is bezet. Varken, Olifant, Tijger, Pinguïn, Aap en Giraf staan ook in de rij. Als er eindelijk wordt doorgespoeld en een heel onschuldig jongetje naar buiten komt, staan de zeven dieren in de startblokken om als eerste te gaan. Maar wie gaat als eerst…?

Hé, wie zit er op de wc?

 

Wil je ook eens een leuk uitje samen met je kinderen? Lees dan: 5 must do’s in Rotterdam met kinderen!

Zo wordt in de file staan met je kinderen wél leuk!

Mam, zijn we er al? Ik wil naar huis… Mag ik de iPad? Het is weer zover: file. Niets werkt meer op je zenuwen dan gefrustreerde mensen die honger hebben en naar huis willen (inclusief jijzelf) plus je kinderen op de achterbank die ditzelfde probleem hebben. Om ze nou alweer die iPad te geven zodat ze weer een tijdje zoet zijn, gaat een beetje tegen je principes in. Don’t worry, wij hebben de oplossing voor je!

Snelweg Sprookjes

Snelweg Sprookjes is een nieuwe interactieve luisterapp voor kinderen (4-11 jaar oud) die ervoor zorgt dat een autoritje er niet zomaar eentje wordt. Het wordt iets magisch. Dagelijks brengen duizenden kinderen tijd door in de auto. Met deze nieuwe app wordt er een interactief voorleesmoment gecreëerd voor het hele gezin. De sprookjes zijn geschreven door de beste kinderboekenschrijvers van Nederland. De app betrekt keer op keer de locatie op de snelweg, het tijdstip van de dag, het weer en het overige verkeer bij het sprookje. De buitenwereld wordt zo als het ware in de auto gebracht. Weg met die schermpjes, kijk lekker naar buiten!

Magie in de auto

De app werkt op alle snelwegen in Nederland. Om de sprookjes te laten inspelen op de omgeving, zijn de snelwegen hiervoor speciaal in kaart gebracht met een focus op bepaalde elementen, zoals tunnels, borden en molens. Zodra je langs zo’n element rijdt, reageert het sprookje hier weer op. Hoe magisch is dat?! Kinderen blij, jij blij!

Je kunt de app nu downloaden in de app store of hier in de play store.