Recept: Ontbijt burrito

Burrito’s kennen we allemaal wel. Dit Mexicaanse gerecht is een heerlijk recept, gemaakt van wraps/tortilla’s gevuld met groenten en gehakt of kip. Daar hebben we ook een ontbijt versie van! Vanaf nu kunnen we wakker worden met een ontbijt burrito van VYTAL. Hoe heerlijk klinkt dat! 

Zo maak je dit recept:

Bereidingstijd: 15 minuten

Aantal calorieën per portie: 421 

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • Avocado – 0.5 stuks
  • Achterham – 3 plakjes
  • Ei – 2 stuks
  • Rode paprika – 0.5 stuks
  • Ui – 0.5 stuks
  • Olijfolie – 1 el
  • Peper – 1 snufje
  • Zout – 1 snufje

Bereidingswijze:

  1. Pel en snipper de ui. Was de paprika en snijd in kleine blokjes.
  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit een paar minuten aan. Voeg de paprika toe en bak kort mee.
  3. Klop de eieren met peper en zout los in een kom en giet vervolgens over de groente in de pan. Roer met een spatel goed door, om zo een roerei te maken.
  4. Leg de plakjes ham op een bord en verdeel hier het roerei overheen.
  5. Rol de ham strak op en bak nog even een paar seconden in de koekenpan.
  6. Snijd de avocado open, verwijder de schil en snijd in plakjes. Serveer samen met de burrito.

Download de Vytal app!

Ben je op zoek naar meer lekkere recepten of een persoonlijk voedingsschema dat elke dag automatisch voor je wordt klaargezet? VYTAL is een handige app waarmee je binnen enkele minuten automatisch je eigen persoonlijke voedingsschema kunt opstellen. Deze is gebaseerd op je energiebehoefte, houdt rekening met jouw doelstelling en met je voorkeuren. De app houdt rekening met verschillende voedingsvoorkeuren, allergieën, eten met het hele gezin en maximale bereidingstijd. De app zet automatisch je voedingsschema voor 10 dagen klaar en vult elke dag die voorbij gaat, weer een nieuwe dag aan. Zo kan jij eenvoudig plannen, ook als je een drukke baan of gezinsleven hebt. Elke maaltijd heeft een duidelijke receptuur met ingrediëntenlijst en bereidingswijze, die jezelf automatisch kunt laten bezorgen. Koken was nog nooit zo makkelijk en calorieën tellen is niet meer nodig!

Dit kun je verwachten bij VYTAL:

  • Een volledig persoonlijk voedingsschema, dagelijks aangevuld
  • Toegang tot 1500+ makkelijke en gezinsvriendelijke recepten
  • Eigen favoriete recepten kunnen samenstellen
  • Een handig boodschappenlijstje, of direct laten thuisbezorgen
  • Je voortgang bij kunnen houden in je statistieken en via voortgangsfoto’s

Enthousiast geworden?

Voor maar 10 euro per maand kan jij lid worden! Meld je aan en start vandaag nog met een gezonde leefstijl!

Meer recepten van VYTAL: Quinoasalade met zoete aardappel, spinazie en granaatappelpitjes