Recept: Courgette frietjes met knoflook yoghurtdip

Wil jij een keer gezonde frietjes maken? Dat kan! Deze courgette frietjes met knoflook yoghurtdip van VYTAL zijn ontzettend lekker en gezond. Daarnaast ook nog eens koolhydraatarm en glutenvrij!

Zo maak je dit recept:

Bereidingstijd: 55 minuten

Aantal calorieën per persoon: 222 

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • Amandelmeel – 10 gram
  • Parmezaanse kaas – 15 gram
  • Courgette – 0.5 stuks
  • Ei – 0.5 stuks
  • Griekse yoghurt – 1 el
  • Knoflook – 0.5 teentje
  • Italiaanse kruiden – 1 tl
  • Peper – 1 snufje
  • Zout – 1 snufje

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 225 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Was de courgette en snijd hier frietjes van.
  3. Bestrooi met zout en laat de frietjes uitlekken in een vergiet. Laat minimaal 30 minuten staan.
  4. Klop het ei los in een diep bord.
  5. Meng het amandelmeel, Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden in een ander bord.
  6. Haal de frietjes een voor een door het ei en daarna door het droge mengsel.
  7. Leg op een bakplaat en bak de frietjes 10 minuten in de oven.
  8. Draai alle frietjes om en bak nog eens 10 minuten.
  9. Hak ondertussen de knoflook fijn. Meng door de Griekse yoghurt en breng op smaak met peper en zout.
  10. Dip hier de courgette frietjes in, enjoy!

Download de Vytal app!

Ben je op zoek naar meer lekkere recepten of een persoonlijk voedingsschema dat elke dag automatisch voor je wordt klaargezet? VYTAL is een handige app waarmee je binnen enkele minuten automatisch je eigen persoonlijke voedingsschema kunt opstellen. Deze is gebaseerd op je energiebehoefte, houdt rekening met jouw doelstelling en met je voorkeuren. De app houdt rekening met verschillende voedingsvoorkeuren, allergieën, eten met het hele gezin en maximale bereidingstijd. De app zet automatisch je voedingsschema voor 10 dagen klaar en vult elke dag die voorbij gaat, weer een nieuwe dag aan. Zo kan jij eenvoudig plannen, ook als je een drukke baan of gezinsleven hebt. Elke maaltijd heeft een duidelijke receptuur met ingrediëntenlijst en bereidingswijze, die jezelf automatisch kunt laten bezorgen. Koken was nog nooit zo makkelijk en calorieën tellen is niet meer nodig!

Dit kun je verwachten bij VYTAL:

  • Een volledig persoonlijk voedingsschema, dagelijks aangevuld
  • Toegang tot 1500+ makkelijke en gezinsvriendelijke recepten
  • Eigen favoriete recepten kunnen samenstellen
  • Een handig boodschappenlijstje, of direct laten thuisbezorgen
  • Je voortgang bij kunnen houden in je statistieken en via voortgangsfoto’s

Enthousiast geworden?

Voor maar 10 euro per maand kan jij lid worden! Meld je aan en start vandaag nog met een gezonde leefstijl!

Meer recepten van VYTAL: Quinoasalade met zoete aardappel, spinazie en granaatappelpitjes