fbpx

4x de lekkerste winter drankjes

De koude, donkere dagen zijn nu toch echt aangebroken. Na een middagje schaatsen met de kids of een dagje shoppen, ben je echt wel toe aan een heerlijk warm drankje. Hoe lekker?! Wij geven 4 tips voor de lekkerste winter drankjes die je makkelijk thuis kunt maken!

1.Warme chocolademelk

Wie houdt er nou niet van? Een heerlijke warme kop chocolademelk als je door weer en wind thuiskomt. Chocolademelk kun je super makkelijk zelf maken. En het leuke is: er zijn allerlei variaties op te bedenken!

Dit heb je nodig

  • Melk – 200 ml
  • Cacaopoeder – 2 el of pure chocolade – 50 g
  • Suiker – 1 el

Zo maak je het

Verwarm de melk met de suiker in een steelpan. Hak de chocolade in stukjes of zeef het cacaopoeder. Voeg dit toe aan de melk. Proef nu de chocolademelk of deze voor jou op smaak is.

Variatie: vervang de pure chocolade ook eens voor witte chocolade! Gebruik dan zo’n 75 g witte chocolade.

Chocolademelk

2. Glühwein

Als je weleens op wintersport bent geweest, dan ken je het vast en zeker. Na een lange dag op de piste, heerlijk in het dal genieten van een lekkere glühwein! Dit drankje ademt winter als geen ander!

Dit heb je nodig

  • Kruidnagel – 6 stuks
  • Citroen – 1 stuk
  • Water – ¼ liter
  • Basterdsuiker – 150 g
  • Rode wijn – 1 liter
  • Citroen – 6 schijfjes

Zo maak je het

Steek de kruidnagels in de citroen. Breng het water met de citroen aan de kook. Laat het 45 minuten trekken. Haal de citroen uit het water, voeg de suiker en de wijn toe en breng de drank tegen de kook aan. Schenk de hete wijn in glazen en doe in ieder glas een dun schijfje citroen.

Glühwein

3.Warme appelpunch met gember

Een bijzonder en zeker gezond winters drankje: warme appelpunch met gember! Het is misschien niet zo bekend als de andere drankjes, maar zeker de moeite waard. Ook heerlijk met een stukje appeltaart!

Dit heb je nodig

(voor 4 personen)

  • Appelsap – 1 liter
  • Vers citroengras – 2 stengels
  • Water – 100 ml
  • Gembersiroop – 4 el

Zo maak je het

Meng in een pan de appelsap met het citroengras en het water. Laat dit 15 minuten op laag vuur trekken. Schenk de gembersiroop erbij en breng de punch aan de kook. Schep het citroengras met een schuimspaan uit de pan. Serveer de punch in hittebestendige glazen.

Appelpunch

4.Irish coffee

Dit drankje is heerlijk als dessert. Een goed afzakkertje voor het slapen gaan. Een oude Ierse klassieker met wat alcohol!

Dit heb je nodig

(voor 4 personen)

  • Verse slagroom – 250 ml
  • Donkere basterdsuiker – 2 tl
  • Irish whisky – 120 ml
  • Vers gezette sterke koffie – 500 ml
  • Cacaopoeder – 2 tl

Zo maak je het

Klop de slagroom met een garde of handmixer niet stijf, maar zo dik en lobbig dat de slagroom nog net van de lepel afloopt. Spoel de hittebestendige glazen om met heet water en verdeel de basterdsuiker en whisky. Schenk de koffie erbij en los de suiker al roerend op. Houd de lepel met de bolle kant naar boven vak boven het glas en schep of schenk met je andere hand de slagroom voorzichtig via de lepel in het glas. Bestuif de slagroom met cacaopoeder.

Tip: serveer er een schaaltje met bonbons bij!

Irish coffee