Recept: Spaanse aardappelsalade met tonijn

Breng met de Spaanse aardappelsalade met tonijn van VYTAL het zonnetje bij jou in huis! Serveer het als bijgerecht tijdens een tapas avond of juist als makkelijk hoofdgerecht in een drukke werkweek. 

Zo maak je dit recept:

Bereidingstijd: 30 minuten

Aantal calorieën per persoon: 543

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • Tonijn op water – 1 blikje
  • Olijfolie – 1 el
  • Vastkokende aardappelen – 250 gram
  • Ei – 1 stuks
  • Ui – 0.5 stuks
  • Groene olijven – 6 stuks
  • Rode wijnazijn – 0.5 el
  • Verse platte peterselie: 3 gram
  • Zout – 1 snufje

Bereidingswijze:

  1. Schil de aardappelen, snijd in blokjes en kook in ongeveer 20 minuten gaar. Giet af in een vergiet en laat afkoelen.
  2. Kook het ei in ongeveer 8 minuten hard. Laat onder koud water even schrikken en laat afkoelen.
  3. Pel en snipper ondertussen de ui en hak de peterselie fijn.
  4. Laat de tonijn uitlekken. Pel het ei en snijd in partjes.
  5. Voeg vervolgens de azijn en de olijfolie toe en meng goed door elkaar.

Schep de aardappelsalade op een bord, verdeel hier het ei en olijven overheen

Download de Vytal app!

Ben je op zoek naar meer lekkere recepten of een persoonlijk voedingsschema dat elke dag automatisch voor je wordt klaargezet? VYTAL is een handige app waarmee je binnen enkele minuten automatisch je eigen persoonlijke voedingsschema kunt opstellen. Deze is gebaseerd op je energiebehoefte, houdt rekening met jouw doelstelling en met je voorkeuren. De app houdt rekening met verschillende voedingsvoorkeuren, allergieën, eten met het hele gezin en maximale bereidingstijd. De app zet automatisch je voedingsschema voor 10 dagen klaar en vult elke dag die voorbij gaat, weer een nieuwe dag aan. Zo kan jij eenvoudig plannen, ook als je een drukke baan of gezinsleven hebt. Elke maaltijd heeft een duidelijke receptuur met ingrediëntenlijst en bereidingswijze, die jezelf automatisch kunt laten bezorgen. Koken was nog nooit zo makkelijk en calorieën tellen is niet meer nodig!

Dit kun je verwachten bij VYTAL:

  • Een volledig persoonlijk voedingsschema, dagelijks aangevuld
  • Toegang tot 1500+ makkelijke en gezinsvriendelijke recepten
  • Eigen favoriete recepten kunnen samenstellen
  • Een handig boodschappenlijstje, of direct laten thuisbezorgen
  • Je voortgang bij kunnen houden in je statistieken en via voortgangsfoto’s

Enthousiast geworden?

Voor maar 10 euro per maand kan jij lid worden! Meld je aan en start vandaag nog met een gezonde leefstijl!

Meer recepten van VYTAL: Courgette frietjes met knoflook yoghurtdip