Dit heerlijke en voedzame recept uit Wendy’s voedingsschema, staat binnen 15 minuten op tafel! Poké bowl met quinoa, garnalen en avocado is een topgerecht! Boordevol eiwitten uit de quinoa en garnalen; dus gezond en heel smaakvol!
Ingrediënten
1 persoon
- 100 gram cocktail garnalen (diepvries)
- 70 gram quinoa
- 155 gram edamame bonen
- 1 teen knoflook (5 g)
- ½ avocado
- 75 gram wortel
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- ½ theelepel paprikapoeder (1 g)
- 1 theelepel honing (8 g)
- 1 eetlepel sojasaus (10 ml)
Zo maak je dit recept
- Haal de garnalen uit de diepvries en ontdooi volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Kook de quinoa gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Kook de edamamebonen gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Pers het teentje knoflook. Snijd de avocado in plakjes en de wortel in reepjes.
- Dep de garnalen droog met keukenpapier. Meng in een schaaltje met de olie, paprikapoeder, wat zout, knoflook en honing.
- Verwarm een koekenpan. Bak de garnalen in 2-3 minuten gaar.
- Maak de bowl door de quinoa, edamame, wortel, avocado en garnalen samen in een diep bord te leggen. Serveer de bowl met de sojasaus.
Gezond eten en afvallen? Start nu met Wendy’s voedingsschema’s!
Sindskort gebruikt Wendy een voedingsschema wat haar heel goed helpt om fit te blijven en dat willen wij heel graag met jou delen.
‘Omdat ik een gluten- en lactoseallergie heb, is het soms een hele zoektocht naar wat ik wel en niet kan eten. Het voedingsplan dat ik nu volg kun je helemaal inrichten naar je eigen wensen en werkt voor mij daarom heel goed. Ik weet zeker dat dit ook voor jou gaat werken!’
