Recept: Rozemarijn courgette brood

Dit rozemarijn courgette brood past prima in een gezond en bewust dieet. Zonder granen en vol met groenten. Dit recept van VYTAL is zo lekker dat je eigenlijk geen beleg meer nodig hebt! Ga jij hem dit weekend maken?

Zo maak je dit recept:

Bereidingstijd: 60 minuten

Aantal calorieën per portie: 186

Ingrediënten voor 1 brood = 10 porties:

  • Amandelmeel – 200 gram
  • Courgette – 1 stuks
  • Ei – 2 stuks
  • Parmezaanse kaas – 80 gram
  • Rozemarijn, gedroogd – 1 theelepel
  • Bakpoeder – 2 theelepels
  • Olijfolie – 0.5 eetlepel
  • Zout – 1 snufje

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Was de courgette en rasp deze fijn.
  3. Klop de eieren met een snuf zout los. Voeg hier de courgette aan toe en roer goed door.
  4. Voeg het amandelmeel en bakpoeder toe en roer weer goed door. Schep als laatste de Parmezaanse kaas en rozemarijn door het beslag.
  5. Bekleed een cakevorm met bakpapier of vet het in met een beetje olijfolie en giet het beslag in de vorm. Bak het brood 50 tot 55 minuten in de oven.
  6. Haal het brood vervolgens uit de oven, laat iets afkoelen en snijd in 10 plakken.
  7. Bewaar het brood in aluminiumfolie buiten de koelkast of vries de plakken in.

Download de Vytal app!

Ben je op zoek naar meer lekkere recepten of een persoonlijk voedingsschema dat elke dag automatisch voor je wordt klaargezet? VYTAL is een handige app waarmee je binnen enkele minuten automatisch je eigen persoonlijke voedingsschema kunt opstellen. Deze is gebaseerd op je energiebehoefte, houdt rekening met jouw doelstelling en met je voorkeuren. De app houdt rekening met verschillende voedingsvoorkeuren, allergieën, eten met het hele gezin en maximale bereidingstijd. De app zet automatisch je voedingsschema voor 10 dagen klaar en vult elke dag die voorbij gaat, weer een nieuwe dag aan. Zo kan jij eenvoudig plannen, ook als je een drukke baan of gezinsleven hebt. Elke maaltijd heeft een duidelijke receptuur met ingrediëntenlijst en bereidingswijze, die jezelf automatisch kunt laten bezorgen. Koken was nog nooit zo makkelijk en calorieën tellen is niet meer nodig!

Dit kun je verwachten bij VYTAL:

  • Een volledig persoonlijk voedingsschema, dagelijks aangevuld
  • Toegang tot 1500+ makkelijke en gezinsvriendelijke recepten
  • Eigen favoriete recepten kunnen samenstellen
  • Een handig boodschappenlijstje, of direct laten thuisbezorgen
  • Je voortgang bij kunnen houden in je statistieken en via voortgangsfoto’s

Enthousiast geworden?

Voor maar 10 euro per maand kan jij lid worden! Meld je aan en start vandaag nog met een gezonde leefstijl!

Meer recepten van VYTAL: gevulde avocado met tonijn, tomaat en rode ui

One reply on “Recept: Rozemarijn courgette brood

Comments are closed.