Fris, voedzaam, en barstensvol smaak – de Green Goddess Salade met Burrata is een viering van alles wat gezond en lekker is. Probeer deze Green Goddess Salade met Burrata, een eenvoudig te bereiden, verfrissende maaltijd die iedereen kan maken. De speciale Green Goddess kruidenmix en crunchy topping van The Spice Club maken het verrassend eenvoudig om een schijnbaar alledaagse salade om te toveren tot iets buitengewoons.
Ingrediënten
Voor 4 personen:
- 3 el the spice club green goddess
- the spice club topping (naar smaak)
- 1 kleine krop ijsbergsla
- 1 of 2 komkommers, fijngehakt
- 1 bosje lente uien
- Sap van 2 citroenen
- 1/4 kopje olijfolie
- 2 el (rijst)azijn
- 2 teentjes knoflook
- 1 kleine sjalot
- Verse basilicum
- 100 gram spinazie
- Handvol walnoten
- 4 kleine of 2 grote burratas (optioneel)
Bereiding
- Maak de dressing: In een blender of keukenmachine combineer je THE SPICE CLUB GREEN GODDESS, citroensap, olijfolie, rijstazijn, knoflook, sjalot, basilicum, spinazie en walnoten. Mix tot een gladde dressing. Voeg eventueel water toe zodat je gewenste dikte van de dressing bereikt
- In een grote kom combineer je de fijngehakte kool of ijsbergsla, gehakte komkommers, gesneden lente-uitjes en bieslook.
- Giet de dressing over de salade en meng goed om alles te coaten. Verdeel de salade over de kommen en leg de burrata op de salade.
- Garneer met THE SPICE CLUB TOPPING voor extra crunch en smaak, Enjoy!
Over The Spice Club
Bij The Spice Club staan 100% natuurlijke kruidenmixen centraal. Vrij van zout en zonder toevoegingen zoals E-nummers. Alle kruidenmixen gaan gepaard met bijpassende recepten, die iedereen kan maken in minder dan 30 minuten en met ingrediënten die je in iedere supermarkt kan vinden. Een ideaal alternatief voor drukke huishoudens die wel de wens hebben om gezond te eten, maar vaak de tijd of inspiratie missen en geen €7 – €8 p/p voor een maaltijd willen betalen.
