Even geen zin in aardappelen, pasta of rijst? Geen probleem! Maak dan eens dit gerecht van VYTAL: kipfilet met groene asperges en gegrilde avocado. Makkelijk te maken, koolhydraatarm en ook nog eens rijk aan eiwitten!
Zo maak je dit recept:
Bereidingstijd: 25 minuten
Aantal calorieën: 556
Ingrediënten:
- ½ avocado
- 150 gram kipfilet
- 175 gram groene asperges
- 80 gram doperwten (diepvries)
- 30 gram gemengde sla
- 1 tl sesamzaad
- 1 ½ el olijfolie
- Peper en zout
Bereidingswijze:
- Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak de kipfilet op een hoog vuur om en om in ongeveer 3 minuten lichtbruin.
- Draai het vuur laag en bak de kipfilet aan beide kanten bruin en in ongeveer 10 tot 12 minuten gaar. Breng op smaak met peper en zout en snijd in reepjes.
- Snijd ongeveer 2 cm van de onderkant af en was de asperges. Kook in 4 tot 6 minuten gaar.
- Kook ondertussen ook de doperwten in 5 minuten gaar.
- Snijd de avocado open, verwijder de schil en snijd in plakjes.
- Verhit een grillpan op hoog vuur. Besmeer de plakjes avocado met een dun laagje olie en gril ongeveer 1 tot 2 minuten aan elke kant tot er mooie bruine grillstreepjes op staan.
- Leg de sla op een bord of in een kom en verdeel hier de kip, asperges, gegrilde avocado en doperwten overheen.
- Breng op smaak met olijfolie, peper en zout en garneer met het sesamzaad.
Download de Vytal app!
Ben je op zoek naar meer lekkere recepten of een persoonlijk voedingsschema dat elke dag automatisch voor je wordt klaargezet? VYTAL is een handige app waarmee je binnen enkele minuten automatisch je eigen persoonlijke voedingsschema kunt opstellen. Deze is gebaseerd op je energiebehoefte, houdt rekening met jouw doelstelling en met je voorkeuren. De app houdt rekening met verschillende voedingsvoorkeuren, allergieën, eten met het hele gezin en maximale bereidingstijd. De app zet automatisch je voedingsschema voor 10 dagen klaar en vult elke dag die voorbij gaat, weer een nieuwe dag aan. Zo kan jij eenvoudig plannen, ook als je een drukke baan of gezinsleven hebt. Elke maaltijd heeft een duidelijke receptuur met ingrediëntenlijst en bereidingswijze, die jezelf automatisch kunt laten bezorgen. Koken was nog nooit zo makkelijk en calorieën tellen is niet meer nodig!
Dit kun je verwachten bij VYTAL:
- Een volledig persoonlijk voedingsschema, dagelijks aangevuld
- Toegang tot 1500+ makkelijke en gezinsvriendelijke recepten
- Eigen favoriete recepten kunnen samenstellen
- Een handig boodschappenlijstje, of direct laten thuisbezorgen
- Je voortgang bij kunnen houden in je statistieken en via voortgangsfoto’s
Enthousiast geworden?
Voor maar 10 euro per maand kan jij lid worden! Meld je aan en start vandaag nog met een gezonde leefstijl!
