Voormalig schaatskampioen Mark Tuitert probeert met zijn wekelijkse blogs WENDY lezeressen in beweging te krijgen en gezonder te laten leven, met zijn eigen tips & tricks. Wil jij net zo fit worden als Mark? Op Fitchannel geeft hij drie keer per week total body workouts. Maak van jouw woonkamer je eigen fitnessclub en bereik je doelen met de hulp van Mark, jouw personal coach. Deze keer geeft hij advies over gezonde voeding. Zo heeft hij een lijstje met producten die je van hem niet meer mag eten.
We eten allemaal wel eens te veel, te vet, te zoet of te zout. Wat met name een steeds groter probleem wordt: te bewerkt. Er is zoveel aan toegevoegd dat het nauwelijks nog als voedsel te herkennen is. Daarnaast is de voedselketen soms zo lang geworden dat je vaak niet meer weet waar het eigenlijk vandaan komt. Als topsporter is het nogal essentieel wat je dagelijks binnenkrijgt maar eigenlijk zou dat voor iedereen moeten gelden. Zondigen mag altijd een keertje maar pas op dat het eten van sommige producten niet langzaam in je standaard eetpatroon sluipt.
Een paar producten die je wat mij betreft mag verbannen uit je leven!
1.Wit brood
Zetmeel in met name wit brood wordt snel door je lichaam afgebroken en komt de bloedstroom binnen als glucose. Dit veroorzaakt weer een snelle piek in bloedsuiker- en insulineniveaus. En tja, als de bloedsuikerspiegel snel stijgt, daalt het vaak ook weer rap. Je voelt je dan weer flauwtjes en krijgt weer trek. Je grijpt dan makkelijk naar een zoete snack. Je bloedsuiker stijgt weer… en je zit in een vicieuze cirkel. Kies liever voor gezondere volkoren alternatieven.
2. Lightproducten
Light betekent minder calorieën maar onmiddellijk ook minder voedingswaarde en meer ongezonde toevoegingen om toch voor een beetje smaak te zorgen. Bovendien houd je jezelf voor de gek om te denken dat je meer kunt eten omdat het toch light is. Trap er niet in!
3. Popcorn uit de magnetron
Op de bank met popcorn is helemaal niet zo gezellig! Ik kan een lang wetenschappelijk verhaal houden met gecompliceerde namen, maar het komt simpelweg neer op het volgende: de makkelijke popcornzakken voor in de magnetron zijn gemaakt met giftige chemicaliën die bij verhitting in de popcorn terecht komt. Brrrr…. Ze zouden zorgen voor onvruchtbaarheid maar ook voor verschillende vormen van kanker. Ouderwets in de pan bakken dus met kokosvet of olijfolie.
Lees ook zijn vorige blogs: ‘Zo houd je je goede voornemens vol‘ en ‘Vijf tips voor meer beweging van Mark Tuitert‘
4. Frisdrank
En dan bedoel ik elke frisdrank! De koolzuur is niet goed voor je maag en de suiker is slecht voor alles. Slecht voor je tanden, het versnelt het verouderingsproces en de kunstmatige suikers zoals bijvoorbeeld aspartaam zouden niet alleen kankerverwekkend zijn maar ook geboortedefecten veroorzaken. Gooi maar in de prullenbak.
5. Margarine
Eet liever gewoon roomboter. De dierlijke vetten die in roomboter zitten, zijn de vetten die je lichaam nodig heeft. ‘Transvetten’ die je in veel margarines vindt, zijn onnatuurlijke vetten die weer schadelijk zijn voor de cellen in je lichaam. Zo schadelijk dat ze onder andere hartziektes en kanker kunnen veroorzaken. Om nog maar niet te spreken over de verstoorde hormoonhuishouding die deze vetten kan veroorzaken. Bovendien: transvetten maken afvallen heel erg moeilijk. Weg ermee!
Ik hoop dat bovenstaande producten vanaf nu op je boodschappenlijstje ontbreken!’
