Er worden steeds meer bestrijdingsmiddelen gebruikt in de landbouw, om gewassen te beschermen tegen ziekten, plagen en onkruid. Wil je weten welke groenten en fruit de meeste pesticiden bevatten én welke de minste? De Environmental Working Group (EWG) maakte de Dirty Dozen en Clean Fifteen.
De non-profitorganisatie Environmental Working Group (EWG) heeft onderzoek gedaan naar de hoeveelheid bestrijdingsmiddelen op gewassen en geschilde groenten en fruit. Uit dit onderzoek blijkt dat negentig procent van de aardbeien, appels, kersen, spinazie, nectarines en druiven twee of meer bestrijdingsmiddelen bevatten. Deze soorten zijn kwetsbaarder voor schimmels en plagen, waardoor er meer bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. Op basis van het onderzoek heeft EWG een lijst gemaakt van groenten en fruit die de meeste bestrijdingsmiddelen bevatten: de Dirty Dozen.
Dirty Dozen
- Aardbeien
- Spinazie
- Boerenkool
- Perziken
- Peren
- Nectarines
- Appels
- Druiven
- Paprika’s en hete pepers
- Kersen
- Blauwe bessen
- Sperziebonen
Clean fifteen: minst bespoten groenten en fruit
Wil je zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen binnenkrijgen. Kies dan voor de biologische groenten en fruit in de supermarkt, waar natuurlijke bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. Wil je helemaal geen bestrijdingsmiddelen binnenkrijgen? Misschien is een eigen moestuin een optie. Hier kun je zelf gewassen zoals appels, aardbeien en paprika’s kweken.
Gelukkig zijn er ook groenten en fruit met minder bestrijdingsmiddelen. De Environmental Working Group (EWG) heeft onderzocht welke soorten het minst bespoten worden: de Clean Fifteen. Kies wat vaker voor groente en fruit uit deze lijst, als je minder bestrijdingsmiddelen wil binnenkrijgen.
Clean Fifteen
- Avocado’s
- Maïs
- Ananas
- Uien
- Papaja
- Doperwten (diepvries)
- Asperges
- Honingmeloen
- Kiwi
- Kool
- Champignons
- Mango’s
- Zoete aardappelen
- Watermeloen
- Wortelen
