Wil je binnenkort op stedentrip naar België? Er zijn allerlei leuke bezienswaardigheden in Gent. Na een dagje op ontdekkingstocht door deze stad wil je niet nog uren op zoek naar een lekker restaurantje. Om zo snel mogelijk een plekje te vinden om heerlijk te eten, vind je hieronder 5 restaurants die zeker een bezoekje waard zijn.
1. Kruidtuin
Bij de Kruidtuin kan je terecht voor lunch en diner. Het zit vlak bij het Citadelpark en daarmee wat verder buiten het centrum. De gastronomische gerechtjes die ze hier voorschotelen zijn een kleine detour echter meer dan waard.
Het restaurant serveert lichte gerechten van het seizoen en je kan er zowel vis, vlees als vegetarisch eten. Bij mooi weer kan je ook in de tuin eten.
2. Mémé gusta
Wil jij graag authentieke Belgische gerechten eten? Dan ben je bij Mémé Gusta aan het juiste adres. Bij dit gezellige restaurant vind je op de kaart onder meer gerechten zoals steak béarnaise, waterzooi en stoofvlees.
Het stoofvlees is zelfs glutenvrij en vegetarisch te krijgen, dus ook met dieetwensen kan je heel goed bij dit restaurant terecht.
3. Beiruti
Beiruti zit naast de Gentse Universiteit en is dus in het centrum gelegen. Voor liefhebbers van bijzondere smaken is dit restaurant een aanrader. Heb je bijvoorbeeld veel Ottolenghi kookboeken in huis? Dan bevallen de Libanese gerechten van dit restaurant je absoluut. Laat allerlei kleine ‘mezzes’ naar je tafel komen om samen te delen (of eet ze lekker allemaal zelf op!).
4. Publiek
Voor iedereen die houdt van culinair genieten, is Publiek de place to be. Dit is niet zomaar een restaurant: het heeft een Michelin-ster! Je gaat hier dus niet alleen naartoe om heerlijk te eten, want in dit restaurant dineren is een beleving op zich.
Publiek biedt zowel een lunch- als dinermenu. Het lunchmenu bestaat uit minimaal 3 gangen en het diner uit minimaal 5 gangen. Trek er dus voldoende tijd voor uit als je bij dit restaurant wil eten.
5. Le Botaniste
Bij Le Botaniste kan je terecht voor plantaardige en biologische gerechten. Ideaal dus voor de vegans onder ons. In dit restaurant maken ze allerlei smaakvolle bowls, zoals een groentestoof, chili sin carne of een curry.
Le Botaniste is bovendien erg sfeervol ingericht met 19e-eeuwse apothekersmeubels en mooie kunstwerken met een voedselthema. Een plezier om er te eten én je kijkt er je ogen uit.