fbpx

Verbeter je seksleven met deze Brain Foods

Elke twee weken blogt brain balance expert Charlotte Labee voor wendyonline.nl over de werking van onze hersenen. Dit keer: Hoe jij jouw seksleven verbetert met deze brain foods!

Seks…. soms komt het op een lager pitje te staan door allerlei omstandigheden, denk aan stress, sleur, onrust, kinderen, ellenlange to do lists, een overvol hoofd of een voedingstekort voor je hersenen. Waardoor bepaalde functies niet meer zo goed werken en bepaalde processen stagneren. Je bent aan het einde van de dag meer uitgeput dan normaal, moe en je kunt weinig hebben of je hebt gewoonweg geen “zin”. Echter kunnen we met Brain Foods wel zorgen dat we beter in ons vel komen te zitten, ons humeur maar ook de behoefte om seks te hebben daarmee versterkt wordt.

Het zit namelijk zo, ik zal er een niet al te technisch verhaal van maken, maar alles start met onze neurotransmitters en hormonen. De aanmaak van jouw neurotransmitters en hormonen bepaalt hoe je je voelt en of je uberhaupt zin in seks hebt. Zo resulteert een voedingstekort ook in problemen met onze mentale gezondheid dus daarin is het niet gek dat het ook ons libido beinvloedt.

Wat nu als ik je vertel dat je dit met Brain Food kunt beinvloeden en kunt aansturen? Ja dat kan dus! Hieronder deel ik een aantal Brain Foods die jou helpen om je seksleven een boost te geven.

Pure chocolade

Pure Chocolade is een echte Brain Food, een sterke antioxidant die onze hersencellen beschermt tegen vrije radicalen. Maar het doet veel meer. Cacao is een rijke bron van fenylethylamine, ook wel het liefdeshormoon genoemd. Dit wordt namelijk aangemaakt wanneer 2 mensen verliefd zijn, een biochemische verbinding die een hoop teweegbrengt. Deze stof helpt ook weer de aanmaak van dopamine, het gelukshormoon wat zeer betrokken is bij het genot wat we als mens kunnen ervaren. En daar ook graag meer van wil ;). Daarnaast activeren de delen in de hersenen die betrokken zijn bij seks, door het eten van cacao. We maken bij het eten van pure chocolade (liefst 85% of meer) ook nog eens tryptofaan aan wat de voorloper is van serotonine, een ander gelukshormoon. Serotonine hebben we nodig tijdens de seks, wat weer zorgt voor opwinding en je tijdens een orgasme ook meer laat genieten. Allemaal dus best wel beinvloedbaar door een stukje chocolade. Of je nu 1 of 4 stukjes nodig hebt, dat is per persoon verschillend, wellicht kun je het eens uitproberen!

Aardbeien

 Hoe lekker is het om pure chocolade te smelten en daarin je aardbeien te dompelen? Vaak wordt de aardbei ook als sensueel fruit gezien: aardbeien bij de champagne, tijdens de huwelijksnacht of een romantische avond. Ik zie hier dan ook meteen alle films, series of boeken voor me waarin er in deze scenes het rode fruit wordt ingezet om de lust op te wekken.  Met pure chocolade maak je het meteen compleet, dat hebben we hierboven al kunnen lezen. Maar wat doet deze rode vrucht dan voor ons seksleven? Aardbeien bevatten vitamine B en C, beide van essentieel belang voor gezonde hersenfuncties. Maar ze versterken ook ons libido. Daarnaast zijn beide vitaminen betrokken bij een betere bloedsomloop, dit is zowel voor mannen als voor vrouwen gunstig wanneer het op het gebied van seks aankomt.

Asperges

Nu we toch in de asperge maand verblijven, pak ik deze er maar meteen bij. De asperge heeft veel gezondheidsvoordelen, zoals dat deze groente een echte gluthation bom is, een zeer sterke antioxidant die we dagelijks nodig hebben om toxinen af te voeren. Daarnaast zijn asperges ook nog eens een prebioticum. Wat betekent dat het onze darmen gezond houdt. Dit komt door de stof inuline, wat je ook terugvindt in uien en in knoflook. Allemaal super gezond. Maar wat doet de asperge voor ons libido? De asperge bevat o.a. ook kalium en calcium, belangrijke stoffen die we nodig hebben voor de hormoonproductie. Daarnaast zorgen ze ook voor meer energie, beide wel heel belangrijk. Daarnaast bevatten asperges vitamine E. Wat weer heel gezond is voor de bloedtoevoer naar o.a. je geslachtsdelen. Echt een stimulerend Brain Food dus.

Watermeloen

Watermeloen! De warme dagen komen er weer aan, niets zo verfrissend als een stuk watermeloen. Super gezond, maar ook lustopwekkend. Sommige onderzoeken duiden er zelfs op dat watermeloen net zo’n effect kan hebben als viagra. Nou dat is nogal een statement. Hoe dit komt? Door de aminozuren arginine en cirulline, die helpen weer bij de aanmaak van stikstofmonoxide, dat zorgt er weer voor dat je bloedvaten zich ontspannen en viagra werkt dus op dezelfde manier. Daarnaast werkt deze stof dus ook bevorderend op het afvoeren van ammonnia, wat onze hersencellen kan beschadigen. Al met al vele voordelen bij het eten van een watermeloen.

Kortom een volledig Brain Food patroon zal je gezondheid een boost geven maar ook je seksleven. Houd er wel rekening mee dat simpelweg een aardbei of een stukje pure chocolade je nu niet meteen veranderd in de godin van de seks.

Natuurlijk zijn er meer externe beinvloeders van onze seksualiteit. Denk aan stress (hoe gaat het met jouw stress momenteel?), je omgeving, hoe je slaapt, hoe je ontspant maar ook hoe je je beweegt. Laten dit nu allemaal key factoren zijn voor een gezond brein, daarom zeg ik ook altijd dat ke gezondheid niet 1 peiler is, maar een holistische balans.

Ben jij benieuwd wat je met voeding nog meer kunt bereiken? Denk aan betere slaap, meer energie, ontwikkeling van je brein en jezelf fit en gezond voelen? Benieuwd hoe je Brain Food proof kunt gaan koken? In mijn boek ‘Brain Food’ deel ik naast alle tips en informatie over voeding en ons brein 75 recepten met je.

Vanaf dit weekend is mijn allernieuwste boek ‘Brain Food’ – voeding voor gezonde hersenen te pre-orderen. Dat kun je doen via deze link. Je ontvangt bij jouw pre-order nu het gratis E-magazine Brain Food, met 13 recepten voor een gezond en gelukkig brein.

Wil je meer lezen over de werking van ons brein en dagelijks tips ontvangen? Volg Charlotte Labee op haar Instagram waar ze dagelijks een dosis inspiratie weggeeft.

View this post on Instagram

Deze week staat helemaal in t teken van Brain Food! 🧠🥦🥒🥑🌽🍅 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ A.s. Zaterdag kan het Brain Food boek namelijk ge-preorderd worden! Een boek vol met informatie over voeding voor gezonde hersenen, wat eet je voor een beter geheugen? Wat eet je tegen celveroudering, voor meer energie? Betere slaap? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Met 75 Brain Food recepten, recepten voor kinderen en volwassenen, van smoothies, lunch, diner tot dessert en heerlijk ontbijt. Allemaal voeding met een functie, de uitleg waarom iets wel of iets niet!! Als jij m als eerste wilt bestellen, schrijf je in voor de nieuwsbrief. Link in bio. De eerste 100 krijgen een gesigneerd exemplaar! En iedereen die pre-ordert krijgt het allereerste Brain Food E-zine er gratis bij kado 🧠📘 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #brainfoodboek #brainfood #voeding #hersenvoeding #neurotransmitters #lifestyle #gezondheid #mindset #stress #ontspannen #stressvrij #personalgrowth #persoonlijkeontwikkeling #geluk #geluksquote #lifequote #mindfulness #brainbalance #voeding #gezondeten #burn-out #burnout #masteryourmindset #happy #happylife #goldengrowth

A post shared by Charlotte Labee (@charlottelabee) on

Lees ook:

Moe wakker worden, hoe komt het en wat kun je eraan doen?

Hoe onze hersenen reageren op social distancing

 

Budget koken doe je met deze seizoensgroenten

Rosa en Lucy van Your Meal Planners zijn terug van weggeweest, yes! Vanaf deze maand vertellen ze je alles over de seizoensgroenten van de desbetreffende maand, geven ze handige tips en weetjes en delen ze de lekkerste recepten. De seizoensgroenten van deze maand? Asperges natuurlijk. Maar wist je dat peultjes, radijsjes en wortels nu ook helemaal ‘in het seizoen’ zijn?! 

Rosa en Lucy: ‘Omdat het nu mei is, de zon vaker schijnt en de dagen langer worden… ruiken, voelen en proeven we de zomer. En wat ons opvalt, is dat we dan vaak kiezen voor een heerlijke salade. Een salade is een lichte maaltijd, het staat binnen een mum van tijd op tafel en dat betekent: extra tijd over om te genieten van die oh zo fijne zon. Dus wij vinden dat het tijd is voor een saladerecept vol seizoensgroenten die je in een handomdraai in elkaar flanst. Oh, én een heerlijke, frisse risotto voor als het avondzonnetje in de tuin of op het balkon schijnt!’

Maaltijdsalade met seizoensgroenten

‘Deze lauwwarme salade is ideaal om thuis te maken en mee te nemen naar het park. Met een topping van romige avocado en een frisse dressing scoor je sowieso punten bij je vrienden en familie.’

Dit heb je nodig voor twee personen

  • Peultjes – 200 gram
  • Radijsjes – 10, in dunne plakjes
  • Blikje kikkererwten – 200 gram
  • Wortelen – 2, in plakjes
  • Avocado – 1, in reepjes

Dit heb je nodig voor de dressing

  • Citroen – 1/2, uitgeperst
  • Olijfolie – 3 eetlepels
  • Tahin – 1 eetlepel
  • Honing – 1 eetlepel
  • Knoflook – 1 teen, uitgeperst

Zo maak je het

  1. Maak de dressing door alle ingrediënten voor de dressing met elkaar te mengen en zet de dressing even weg, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
  2. Maak de peultjes schoon door de uiteinden eraf te snijden en snijd de wortels in plakjes. Kook de wortels en de peultjes vervolgens in dezelfde pan in c.a. 3 minuten beetgaar.
  3. Spoel de kikkererwten af met koud water en laat uitlekken. Rooster de kikkererwten vervolgens een paar minuten in een droge koekenpan op middelhoog vuur.
  4. Snijd de radijsjes in dunne plakjes. Je kunt hiervoor een mesje of kaasschaaf gebruiken. Halveer vervolgens de avocado en snijd hem door zijn schil in reepjes. Zo lepel je de plakjes er gemakkelijk uit, handig!
  5. Meng de groenten en kikkererwten door elkaar en schenk de dressing eroverheen. Leg de plakjes avocado over de salade en je bent ‘ready to go.’

seizoensgroenten mei recepten

Rosa en Lucy: ‘Tegenwoordig vind je in de schappen van supermarkten alle soorten groenten en fruit. Wij verbazen ons nog steeds over mango’s die plotseling volop verkrijgbaar zijn met kerst, terwijl dit echt een zomervrucht is. En wat blijkt: dat komt door de globalisering. Daardoor zijn alle groenten- en fruitsoorten áltijd en overal verkrijgbaar en dat kan nog wel eens verwarring met zich meebrengen. Want hierdoor hebben we geen idee meer welke groenten er in het Nederlandse seizoen zijn. Wij hebben daar wel een handig weetje voor, dus let op:

Hoe weet je wat de seizoensgroenten zijn wanneer je in de supermarkt loopt? Let op de aanbiedingen. Vaak zijn seizoensgroenten in de aanbieding omdat ze op dat moment volop geoogst worden. Dus koken met seizoensgroenten is ook nog eens goed voor je portemonnee.’

Frisse lenterisotto met seizoensgroenten

‘Wij zijn gek op een romige risotto. Deze frisse lente variant past helemaal bij het voorjaarszonnetje die we hopelijk vaak gaan zien deze maand!’

Dit heb je nodig voor twee personen

  • Risotto-rijst – 200 gram
  • Ui – middelgroot, gesnipperd
  • Groentebouillon – 750 milliliter of 1 tablet
  • Peultjes – 200 gram, schoongemaakt
  • Wortels – 200 gram, schoongemaakt
  • (Diepvries) doperwten – 75 gram
  • Parmezaanse kaas – 5 eetlepels
  • Olijfolie – 3 eetlepels
  • Optioneel: scheutje wijn en een klontje boter

Zo maak je het

  1. Kook 750 mililiter water en los hierin de tablet groentebouillon op.
  2. Maak de peultjes en de wortelen schoon. Snijd de wortelen in plakjes van c.a. een 1/2 centimeter. Kook de groenten samen in c.a. 3 minuten beetgaar. De groenten mogen een bite houden.
  3. Verwarm de olijfolie op middelhoog vuur in een hapjespan en fruit hierin de gesnipperde ui. Als de ui glazig wordt, voeg je de rijst toe en bak je de rijst c.a. 2 minuten mee.
  4. Blijf de risotto goed doorroeren en voeg beetje bij beetje de bouillon toe. Het duurt c.a. 20 minuten tot alle bouillon is opgenomen op laag tot matig vuur. Roer door tot de rijst gaar is, maar nog wel een lichte bite heeft.
  5. Voeg de (diepvries) doperwten toe.
  6. Rasp de parmezaanse kaas door de risotto en los eventueel nog een klein klontje boter op in de risotto. Rasp de schil van een halve citroen en meng door de risotto. Breng op smaak met peper en eventueel extra zout.
  7. Als laatste verwarm je de beetgare wortelen en peultjes even mee.
  8. Serveer de risotto op twee diepe borden en knijp hierover wat citroensap uit.

Seizoensgroenten mei recepten

Wil jij ook koken met dagverse groenten en écht makkelijke, smaakvolle recepten op tafel toveren? Check dan de website van Your Meal Planners en laat je smakelijk verassen!

Recept: groene asperges met een gepocheerd ei en parmezaan

Recept groene asperges gepocheerd ei en parmezaanVandaag delen we een recept van Jet van Nieuwkerk, lifestyle-editor bij amayzine.com en figurerend in de rubriek smulpapen in Het Parool. Het gerecht bestaat uit groene asperges, een gepocheerd ei en parmezaan.

Ingrediënten

  • 1 ei per persoon
  • 5 groene asperges per persoon
  • flink stuk parmezaan waar je met een kaasschaaf flinters van af kunt halen
  • blaadjes basilicum of peterselie
  • zout en peper
  • pittige mosterd
  • balsamicoazijn
  • olijfolie

Aan de slag

  1. Maak een vinaigrette met balsamicoazijn, mosterd en olijfolie.
  2. Kook de groene asperges in kokend water in een paar minuten gaar en zet apart.
  3. Laat het kokende water op half vuur op het fornuis staan. Hier kun je straks eieren in pocheren.
  4. Leg de asperges in een schaal met de vinaigrette en hussel voorzichtig om.
  5. Leg voor iedere persoon vijf asperges op een vrolijk bordje.
  6. Schaaf er met een kaasschaaf wat flinters parmezaan overheen.
  7. Je kunt het kookwater van de asperges nu gebruiken om de eieren te pocheren.
  8. Doe een scheutje azijn in het water en roer door.
  9. Zet het vuur tussen half en heel in, zodat het water zachtjes borrelt, maar niet kookt. Tegen de kook aan.
  10. Breek een ei boven een klein bakje en kieper dat weer om in het kokende water. Doe dit snel achter elkaar ook met alle andere eieren, naast elkaar in de pan.
  11. Zet het vuur half en laat de eieren 4 minuten garen.
  12. Schep de eieren met een schuimspaan uit en leg ze op de asperges.
  13. Draai er wat grove peper overheen, besprenkel met gesnipperde basilicum of peterselie.

En voilà, eet smakelijk!

 

Beeld: Timo Sorber